很多人节食减肥后反而更胖了,这是为什么呢?

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来源:生物探索

时间:2016-12-16

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导读:对于一个有着易胖体质的吃货来说,最痛苦的莫过于在大快朵颐之后,捏着自己的膘再次下定决心节食减肥。拒绝美食诱惑已经剥夺了一个吃货的幸福感,但更令人崩溃的是他们可能会发现,自己在节食之后反而更胖了……

对于一个有着易胖体质的吃货来说,最痛苦的莫过于在大快朵颐之后,捏着自己的膘再次下定决心节食减肥。拒绝美食诱惑已经剥夺了一个吃货的幸福感,但更令人崩溃的是他们可能会发现,自己在节食之后反而更胖了……

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突然节食促进脂肪积累

一项来自于英国埃克塞特大学和布里斯托大学的新研究,揭示了为何在反复节食后会导致体重增加——因为大脑觉得你处在饥荒时期,它热心地帮你贴点膘以备不时之需。


这项研究可以解释为什么那些平时胡吃海喝的人突然想要节食减肥效果往往不尽人意。相比之下,那些没有刻意节食的人,大脑会告诉他们食物充足,因此不需要储存太多身体脂肪。

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在自然界中,动物常常通过增加体重来应对食物短缺的风险,这就是为什么在种子和昆虫等食物资源稀缺的冬天,鸟会长得更胖。


研究人员利用动物的数学模型研究显示,如果一个健康动物的食物供应受到限制(比如节食),那么它很可能在食物短缺期间内获得额外体重。


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